紫薯蒸多久能熟 紫薯煮多久能熟透）

1、紫薯蒸多久能熟？紫薯蒸熟的时间因地而异，依据烹饪经验及煮熟蒸熟的时间可调整，一般在20-30分钟左右。

1.1、如何调节紫薯蒸熟的时间？

（1）首先要知道蒸熟所需的温度：熟烂的紫薯所需的温度要在180-200℃范围内，而烹饪器具必须有足够的热力和蒸气传输能力，以保持高温蒸熟穿透。

(资料图片)

2.1、紫薯的大小会影响蒸熟的时间吗？

是的，紫薯的大小会影响紫薯蒸熟的时间。一般来说，如果需要蒸熟的紫薯块较小，时间会短一些；反之，如果紫薯块较大，则需要花费更多的时间。此外，紫薯的厚薄也会影响蒸熟时间，厚度越大，蒸熟时间就越长。

3.1、另外，紫薯是否需要加液？

是的，紫薯可以用水进行蒸熟，但仍需注意使水收乾，否则会降低蒸熟的效率。此外，如果不想花太多时间，也可以在蒸熟的时候添加调料，以加快紫薯蒸熟的速度，增加口感。

4.1、蒸熟紫薯后，是否要先剥皮再吃？

不一定，蒸熟紫薯后可以直接吃，没有强制要求剥皮。蒸熟会使紫薯口感变得更加细腻，更加香甜，吃起来非常爽口，不用剥皮也可以很方便地吃掉。

5.1、总结

总之，紫薯蒸熟的时间可以根据烹饪经验及煮熟时间来调节，并且紫薯的大小及厚度也会影响蒸熟的时间，需要时可以加入水和调料来加快蒸熟的速度，最后，不用剥皮也可以方便地吃掉熟透的紫薯。

沸腾的紫薯，曾经成为一道甜美的惊喜！

可是，一直困惑家庭主妇的一个棘手问题是：蒸紫薯要多久才能熟？

一、厚度

1、原料紫薯的厚度：厚的紫薯的蒸制时间较长，一般20-30分钟，要根据具体厚度来定。紫薯一般厚度在2-3厘米左右，蒸熟会耗费15-25分钟；厚度大于3厘米会加长蒸制时间，一般30-35分钟。

2、多取些薄的紫薯：多取一些薄的紫薯，这样就能最大程度地减少蒸制时间，蒸熟一般只要10-15分钟即可。若厚度大于2厘米，蒸制时间建议尽量控制在20分钟以内。

二、水量

1、控制水量：水量越多，蒸熟的时间会加长，所以要控制水的量，尽量控制在锅底3-4厘米以内。

2、用温水蒸制：在蒸熟紫薯时要使用温水，温水减少热能传递及吸热，从而缩短紫薯蒸熟时间。

三、温度

1、控制温度：要控制温度，蒸熟时可置小火，火力要比平时小，一般二三档即可。

2、把盖子锁紧：蒸的过程中应尽可能把锅盖锁紧，可以有效地保持室内温度。

3、冷水浸泡紫薯：蒸制紫薯前可以将紫薯放入冷水中浸泡，这样可以有效的缩短蒸熟的时间，一般5-10分钟即可。

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